Commentaires sur : Quatre quarts à la caroube

Par : 100g de sucre..

Sun, 25 Jun 2006 12:27:00 +0000

OH bravo !! les marbrures !!! SONT MAGNFIIQUES ! on dirait qu’il vient d’un paquet papi brossard^^ et encore là elles sont encore plus belles!!!

Par : Cécile

Mon, 01 May 2006 19:04:10 +0000

Je suis tombée par hasard sur une recette de sorbet à la framboise dans laquelle il y a de la farine de graine de caroube (magazine Thuries d’avril).
A+

Par : Helenka

Thu, 27 Apr 2006 12:59:00 +0000

Je trouve une pâte à tartiner à la caroube dans les magasins bio, et c’est très bon! Ca change du chocolat…

Par : vanessa

Tue, 25 Apr 2006 17:50:49 +0000

Et moi qui en ai depuis 2 ans sans savoir qu’en faire (acheté au départ puor remplacer le chocolat dans le bib’ d’ysé qui n’a jamais aimé…) !

merci

Par : Fabienne

Sat, 22 Apr 2006 06:47:18 +0000

Je connaissais mais je ne savais pas comment on pouvait le consommer, j’aime beaucoup ton idée, je vais dont tester…

Par : texmex

Sat, 22 Apr 2006 04:54:15 +0000

En cuisine crue (raw food) la poudre de caroube est utilisée dans les patisseries et autres pour remplacer le chocolat. Ca a l’air de ne pas etre raffinée ni chauffée.

Je ne savais pas que c’etait connu pour donner aux chevaux. Amusant.

Par : suzanne

Fri, 21 Apr 2006 17:49:34 +0000

Tu n’imagines pas à quel point je suis contente!!
Cela fait des mois que je cherchais ce nom!!!
Dans mon enfance, effectivement, je suçais ça pendant des heures et je voulais le retrouver aujourd’hui.
Maintenant que je re-trouve le nom ici, je vais aller à sa recherche!
Merci!!!

Par : Bea at La Tartine Gourmande

Fri, 21 Apr 2006 15:12:02 +0000

Je n’en avais jamais entendu parler! Très intéressant! le cake ressemble à un joli marbré!

Par : suzanne

Fri, 21 Apr 2006 10:49:19 +0000

Les pays diffèrent ainsi que les moeurs alimentaires.. En Egypte, le caroube est utilisé pour en faire un jus très rafraîchissant en été. Dans le temps, les enfants en raffolaient et le suçaient pendant des heures. Il a un arrière goût de réglisse et légèrement sucré.