Buongiorno!!
En français dans le texte, finalement…
Y’a pas à dire, cela s’imposait: un petit blog en langue française pour les francophones de plus en plus nombreux sur Il cavoletto di Bruxelles… Et bien c’est fait!! Rien que pour vos yeux donc, pas de choux de Bruxelles cette fois-ci mais, juste pour rester en thème, des brocolis… Des brocolis?? Ben oui, et pas pour rien parce qu’ici il s’agira de parler de cuisine italienne (mais, promis, ni dans la langue de Dante ni en chinois!)
Bref: Soyez terriblement les bienvenus, attachez vos ceintures et empoignez vos fourchettes, car c’est parti direction Italie…
novembre 6th, 2005 at 1:09
merci merci merci pour cette idée !!! l’anglais familier oui, le médical aussi, mais le culinaire zéro. Je suis très heureuse de cette initiative !!!!!
novembre 6th, 2005 at 2:05
Super ! parce que pour l’italien ce n’était pas toujours évident.
novembre 6th, 2005 at 3:43
AAAAAAAH ! Je comprends tout maintenant !
)
novembre 6th, 2005 at 7:48
Merci , c’est une super idée, l’italien je peux en comprendre un petit peu en prenant le temps de lire lentement, mais c’est long et je n’ai pas toujours le temps, maintenant je vais pouvoir savourer ton blog sans retenue !
novembre 6th, 2005 at 7:57
Youpiiiiiiii !
novembre 6th, 2005 at 8:14
Cool le chou sur la photo, c’est un romanesco. le vert est tres tendre et plus doux que le brocoli. Magnifique comme toujours.
novembre 6th, 2005 at 8:51
Ah génial! Tout comme Mercotte j’arrivais à lire les recettes en Italien mais ça me prenait un temps fou de trouver parfois la traduction pour certains ingrédients. merci
novembre 6th, 2005 at 8:51
super merci ,je vais tout comprendre !!!
novembre 6th, 2005 at 9:19
Formidable ! J’attends maintenant avec impatience la suite !
novembre 6th, 2005 at 9:42
Merci pour ce cadeau, miam, j’ai hâte.
novembre 6th, 2005 at 10:03
Super !
N’oublie pas d’inscrire le petit brocolis à l’actu de Blog Appétit !!!!!!
Afin que nous ne rations pas tes articles !
Kisss
novembre 6th, 2005 at 10:43
Posso scrivere in italiano?
Dopo il Cavoletto è nato anche il Broccoletto!
In bocca al lupo cara Sigrid
novembre 6th, 2005 at 12:56
J’adore ces petites recettes et tes photos sont magnifiques.
Pour moi ce midi ce sera pesto de poivron ^_^
novembre 6th, 2005 at 17:33
waou ! Ca promet de belles recettes et de joyeuses idées. J’adoooooooooooooore la cuisine italienne. Et les pestos me plaisent déjà beaucoup !
novembre 7th, 2005 at 9:54
Super! Jadore!
novembre 7th, 2005 at 10:55
tout simplement génial…allez les brocolis!
novembre 7th, 2005 at 12:20
Moi qui suis fan des blogs de cuisine et bien que d’origine italienne j’avais peine à déchiffrer le blog en Italien, maintenant je vais pouvoir déguster toutes ces bonnes recettes… MERCI, MERCI.
novembre 7th, 2005 at 13:37
Bon, alors après Cavoletti il me faut donc insérer Brocoli sur www.buonappetitoate.com!
Je le fais tout de suite. Directory en français, page I-P.
Bon travail et compliments.
JMC.
novembre 9th, 2005 at 10:54
Trop contente d’avoir trouvé un blog de cuisine italienne en français parce que même si je me débrouille bien en anglais et en italien, c’est plus agréable et plus facile.
Les recettes et les photos sont géniales.
novembre 9th, 2005 at 17:59
ça c’est une très bonne idée!
Je suis toujours tentée par tes magnifiques photos, je vais enfin pouvoir comprendre les recettes.
Bonne et belle continuation,
Lilizen
novembre 18th, 2005 at 18:24
et voilà qu’avec un peu de retard je découvre ce nouveau blog ! dis-moi, comment tu fais pour faire tout ça ? tu ne dors jamais et tu manges 5 repas par jour ? bises.
novembre 18th, 2005 at 21:08
Tout est parfait (mis à part les oeufs dans la parmiggiana-Oui en fils de puglièse que je suis , on a tj quelque chose à dire…) mais félicitation pour ce blog très bien fait et surtout les commentaires juteux sur un fond de cette belle qualité de vie italienne , on rêve…
novembre 20th, 2005 at 12:00
Merci, merci et encore grazie… pour ce site enfin en français de délicieuses recettes de ce sublime pays à a la cuisine aussi attractive que ses habitants… Ne dit-on pas que les Italiens sont des Français de bonne humeur ?
février 12th, 2006 at 16:33
j’ai acheté des brocolis en iges sur le marché de Vintimille et je ne sais pas du tout quoi en faire à part les bouillir quelqu’un a-t-il une recette chez “brocoli” ça doit être possible
je trouve ce bolg très esthétique mais je n’ai encore essayé aucune recette
merci j’adore l’Italie que je vois de ma fenêtre
février 13th, 2006 at 10:17
des broccolis en tiges?? genre ‘broccletti’ avec surtout des feuilles?? S’il s’agit de ceux-là, les nettoyer en éliminant la partie plus basse de la tige (une dizaine de cm), ainsi que les feuille habimées ou trop grandes, trop vertes (qui sont trop fibreuses), bref, ce qui est bon à manger c’est les feuilles plus jeunes et les pousses. Ce qui se pratique souvent c’est de les cuire à l’eau bouillante puis de les faire sauter quelques minutes dans une poele avec 2 gousses d’ail écrasées, une pincée de piment et un trait généreux d’huile d’olive. Sinon, on peut cuire à l’étouffée avec un verre de vin blanc, un demi-verre d’huile, pivre, sel et couvercle pour une petite demie-heure. Bn j’espère au moins que les brocletti auxquels je pense sont bien les votres
)
mai 17th, 2006 at 13:23
Je voulais tout simplement te remercier pour ce magnifique blog, j’ai trouvé de superbes idées et il est très agréable de s’y perdre (tellement il est “cosy”). BRAVO….